純純的牛奶的香味,搭配上雞蛋的獨特的味道。牛奶好喝,雞蛋好吃,我們常常在吃早餐的時候,都是這樣搭配的。一杯純牛奶,一個煎雞蛋或是煮雞蛋,一口牛奶一口雞蛋。有沒有試過把牛奶和雞蛋混在一起來做雞蛋羹呢。牛奶的香滑讓雞蛋跟變得更加q彈的,好吃的牛奶雞蛋等着你!
主料
雞蛋 :150輔料
牛奶 :200ml具體步驟
用筷子將雞蛋打散後,倒入70克温開水
接着倒入200克加熱後晾温的純牛奶,用筷子朝一個方向攪拌至均勻
用濾網過濾一下,倒入奶鍋中
接着慢慢倒入耐高温的玻璃盛器中
封上保鮮膜,冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋
水開後轉中火蒸10分鐘關火
取出澆上調好的鮮味汁和香油就可以吃了