準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘花蛤豆腐青瓜湯是鮮豆腐和花蛤,青瓜等製作而成的一款美食,這款美食是葷素搭配,所以是一款不錯的美食,可以用於吃中餐的時候來一份這樣的湯,對於滋補身體也比較有好處,喜歡吃的人可以多吃喲,對身體健康也比較好,做法也比較簡單的一款美食
主料
嫩豆腐 :
一塊花蛤 :
100青瓜 :
半條 輔料
小葱 :
2根 姜 :
2片 具體步驟
1.材料清洗乾淨
2.鍋裏燒水,下入葱白,薑絲
3.水開下入豆腐青瓜,豆腐微煮小會兒會不容易爛
4.最後下入花蛤,等殼煮開就可以盛進湯盆裏
5.最後調入適量的鹽,撒上葱花,一鍋美味清湯就好了!
烹飪技巧
清湯無油下鍋,起鍋滴幾滴香油最好不過