主料
輔料
具體步驟
1.土豆擦絲,不用洗哦,因為土豆本身的澱粉有利於粘連。
2.土豆絲中打入一個雞蛋,放少許鹽,攪拌均勻。
3.電餅鐺放適量油加熱,倒入土豆絲,用鏟子攤平,一面煎好以後翻另一面。切塊,裝盤,裝飾。