在我們的生活中,魚,是一個含有大量蛋白質的一種食材,它的做法有很多種,可以水煮,可以紅燒,還可以用來弄生魚片。在這裏,我要教大家做一道簡單而又美味佳餚的椒香龍頭魚。這是一道家常菜,它的做法簡單,適合在家自己做來吃,當有客人來訪時,放在桌面上,更讓人有食慾,從而喜歡來到你的家。
主料
龍頭魚 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.備好龍頭魚及雞蛋。
2.雞蛋加色拉油打散,再加入麪粉拌好。
3.將龍頭魚改刀入蛋糊,並加入細鹽黑胡椒調味。
4.裹一層薄薄的蛋糊液。
5.空炸鍋預熱好刷一層底油,將掛好糊的魚塊入鍋。
6.定温200度炸至35-40分鐘。
7.這樣子一份椒香水魚就完成了。
1、烤制的時間也要根據實際情況來變,不同的大小不同的空炸鍋温度也有所不同。