主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋加鹽
2.打散
3.番茄去皮切塊
4.起油鍋
5.倒入蛋液,炒散,盛起待用。
6.原鍋直接倒入番茄,翻炒一下。
7.加入開水
8.把番茄汁都煸炒出來
9.倒入先前炒好的雞蛋,炒勻。
10.裝盤
烹飪技巧
加入開水後再煸炒一會,把番茄汁都煸出來,酸酸的才好吃。