誘人的雞蛋炒米粉如何做簡單又美味
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![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米粉 ：
200 雞蛋 ：
2個 輔料
綠豆芽 ：
適量 生菜 ：
適量葱蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量雞粉 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 具體步驟
![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.米粉用温水泡軟洗淨控水備用
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2.準備好配菜
![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.起鍋熱油，倒入蛋液煎至凝固
![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.倒入豆芽、胡蘿蔔翻炒
![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入米粉，加鹽、雞粉、醬油
![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.快速翻炒勻
![誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "誘人的雞蛋炒米粉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.最後加入生菜翻炒均勻，撒上葱花即可
烹飪技巧
1.配菜可根據個人口味而更改
2.米粉不能煮的太爛了，太爛的米粉炒出來容易碎
3.生菜比較容易熟的，可以最後再放
千里飄香谷
