主料
輔料
具體步驟
1.用料
2.將菌粉倒入容器中,加入少許牛奶
3.攪拌至菌粉溶化
4.加入剩下的牛奶,攪拌均勻
5.倒入桑葚醬
6.攪拌均勻
7.分裝到杯子中,封上保鮮膜,室温發酵約12小時
8.凝固成酸奶
9.在表面放一勺桑葚醬和小番茄裝飾
烹飪技巧
分裝成小杯只是為了食用方便,一次取用一杯,也可以直接在大容器中發酵。如今氣温較高,室温發酵速度也較快