主料
輔料
具體步驟
1. 茄子,辣椒,豆角,土豆,清洗乾淨,用手撕成小塊,土豆可以用小勺子掰開。
2. 鍋中放油炒肉,再放葱花,加耗油和醬油炸鍋,再放大料一顆,十三香一小勺,後依次放入豆角,土豆,茄子,翻炒兩分鐘加水大火燒開後燉二十分鐘,備註:在這期間暫時不放西紅柿和辣椒,
3. 三十分鐘後加入鹽西紅柿,青辣椒,小火悶五分鐘加少許味精出鍋。
4. 大功告成,結合:土豆,豆角,茄子,辣椒,西紅柿之精華,想給老婆補足均衡營養就收藏吧!