主料
輔料
具體步驟
1. 先將紅豆洗淨.放入壓力鍋,水漫過紅豆即可。燜壓15分鐘後開蓋將紅豆碾壓成豆沙,再依個人口味添加適量砂糖。
2. 將糯米粉和麪粉按3:1比例和麪,待麪糰光滑均勻即可。
3. 將備好的紅豆沙裹入和好的麪糰內。
4. 注意:事先要備好香蕉葉,將做好的豆沙米果放在乾淨的香蕉葉上放入鍋內蒸30-40分鐘。香甜可口又美味的豆沙米果OK了。