關於豆沙的知識

“所謂三豆沙，就是利用三種豆子製作的豆沙，無論是直接食用，還是作為西點的餡料，口感相當的不錯。”食材明細主料小紅豆（適量）芸豆（適量）黑豆（適量）輔料豬油（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小...

“淡淡的茶香包着甜甜的豆沙，整體甜而不膩，香甜可口，清香宜人！”食材明細主料糯米粉（200克）輔料綠茶粉（5克）紅豆沙（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶豆沙湯圓的做法步驟1、準備好的用...

“我做紅豆沙喜歡添加一些紅棗在裏面，覺得這樣做出的紅豆沙相比單純的紅豆沙口感更香甜，要好吃得多。還有就是我這種煮豆的方法，個人認為方便、快捷；不用提前泡豆，也無需較長時間的煮，只是煮...

“小時候街上有家飯店就做做燒餅做的很好吃，只有原味和豆沙的兩種燒餅，早餐剛出鍋的燒餅，加上一碗豆腐腦，那叫一個美呀！尤其是戧面豆沙芝麻燒餅，剛出爐的時候吃，外面酥酥脆脆的，麥香味十足，加上...

“中秋節還沒有到，月餅已經做結束了，家裏還剩有一些紅豆沙。想做點豆沙的點心來～～～碰巧想做香蕉派來吃有段時間了，但是千層酥皮還沒做過。所以今天先來做一款中式酥皮的豆沙點心練練手～第一次...

“糯香甜軟，筋道韌性。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆沙（適量）芝麻（適量）配料開水（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米豆沙芝麻炸糕的做法步驟1、將適量糯米粉倒入盛器中。2、準備好...

食材明細主料麪粉（300g）豆沙（80g）乾紅棗（30g）牛奶（適量）輔料雞蛋（2個）配料糖（適量）泡打粉（適量）黃油（25g）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗豆沙燒的做法步驟1、將雞蛋液，黃油，糖混合均勻。2、將紅棗...

“記得有一次，在外面買的饅頭和豆沙包，老公吃了一口説，這肯定是洗衣粉蒸出來的，自此以後我就學着自己蒸，果然是好吃滴！關鍵是保險放心啊！”食材明細主料麪粉（適量）可可粉（適量）豆沙餡（適量）紅糖（適量...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）玉米澱粉（適量）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆沙麻糬的做法步驟1、糯米粉和玉米澱粉（比例為2.5:1），放入容器中。2、加入適量清水，攪拌成...

食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）南瓜（適量）芝麻（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙南瓜球的做法步驟1、準備好食材.紅豆沙提前做好,南瓜去皮放蒸鍋蒸熟2、...

“越長大越懷舊，越走遠越想念家鄉的味道吃了那許多點心，還是想念中式點心的精緻與美味這菊花豆沙酥小時候常見，現在似乎不怎麼有賣的了，在各種琳琅滿目的點心中隱沒了。。。那就自己做吧不...

食材明細主料紫薯（適量）輔料紅豆沙餡（適量）芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香甜豆沙紫薯球的做法步驟1、所需要的材料圖。2、紫薯上鍋蒸熟，煮熟也可以。3、煮熟後去皮，用勺子壓成...

“小時候，點心是有數的幾種，記憶中可以常常吃到的就是蜂蜜蛋糕、綠豆糕、豆沙麪包和老式麪包、大快酥、蛋黃餅乾和蘇打餅了。尤其是這款豆沙麪包，那可是我家的最愛了，所有每次都是讓爸爸買...

“白豆沙不僅可以用來做芸豆月餅，也可以作為月餅餡的配料使用。一道基礎本味的白豆沙，具有無限的可能性，其用法全在你的變化中。甚至，你也可以什麼也不加，就這麼吃下去。”食材明細主料白芸...

食材明細主料糯米粉（6湯勺）玉米粉（2湯勺半）紅豆沙（適量）輔料瓜子仁（適量）配料白糖（4大勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃金豆沙果的做法步驟1、糯米粉和玉米粉混合攪拌均勻2、把白糖打磨成...

食材明細主料江米粉（200克）玫瑰豆沙餡（100克左右）輔料泡打粉（1小茶匙）芝麻（適量）水（適量）花生油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻豆沙江米餅的做法步驟1、江米粉里加入泡打粉，加適量冷水...

“因為早上要給老公做油條，所以我順帶給自己做了豆沙餡的燙麪炸糕！這個是我小時候的最愛，現在雖然身在諾大的北京城，但卻長不到哪裏有得賣，所以饞了也只好自己做！”食材明細主料白麪（1杯）開水（...

“春節又到了，老媽又忙着做各種年糕了。這種甜甜的豆沙糯米果是我們都喜歡的O(∩_∩)O”食材明細主料糯米粉（3斤）白糖（2.5斤）黃豆（2斤）地瓜（3-4個）粽葉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆...

“一直很愛紅豆沙，但是超市現買的陷總是太過於甜。於是決定自己熬製紅豆沙陷，方法是按照媽媽的指導製作的。很成功。這個冬季，無論是紅豆南瓜餅，豆沙湯圓...你有口服了”食材明細主料紅豆（5...

“喜歡麪包，軟軟的，香香的，咬一口，幸福的滋味。每次路過麪包房，那裏面飄出的香味都會讓人垂涎三尺。以前很喜歡到麪包房裏買點吃吃，後來看到上面配料表裏那麼多的不認識的東西，再加上愈演愈烈...

“豆沙粽子是媽媽最喜歡吃的，所以每年做的第一種粽子必是豆沙粽子。以前，家裏的粽子都是媽媽包的，近年來由於媽媽身體不好，再加上年事已高，所以，現在偶是家裏的主廚了。媽媽為這個家操勞了一...

“這個是在家裏的時候跟媽媽學到的，這樣做出來的豆沙很細膩，口感也是超好的~”食材明細主料紅豆（500g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙的做法步驟1、首先將紅豆用電壓力鍋煮熟2、...

食材明細主料紅豆（適量）清水（適量）輔料冰糖（適量）南瓜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜豆沙餅的做法步驟1、紅豆洗淨，泡三個小時，帶泡紅豆的水...

“朋友喜歡吃豆沙麪包，只要有空，一般我都會滿足他，只把這些當做是閒暇時的娛樂，因為我喜歡沒事在家擺弄烤箱，我的烤箱可是利用率很高的呦，呵呵！以前做麪包，朋友們都喜歡很甜的品種，近來大家都講...

“元宵節到，家家户户忙着做湯圓，吃湯圓。元宵佳節香氣飄；有猜燈謎，耍龍燈，喜氣洋洋好心情。在這裏：我祝大家像湯圓團團圓圓，財富像流水源源不斷，個個幸福到永遠。事業有成，好運接連不斷。”食材...