準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘美味酥脆豆沙果是一道製作簡單,上手容易的糕點小吃,用糯米粉包裹軟糯香甜豆沙餡料,經過熱油烹炸,使之外表形成一層酥脆的外殼,與包裹在內的豆沙餡有着截然不同的口感,深受廣大食客的喜愛,趕快動手,為自己與朋友做上一份美味酥脆豆沙果吧。
主料
糯米粉 :
100澄粉 :
5 輔料
油 :
適量 紅豆沙 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.將糯米粉和澄粉原料混合,揉成軟硬適中的麪糰。
2.分成均等的小麪糰。
3.這是自己提前做好豆沙餡。
4.取一個小麪糰包入紅豆沙,
5.包圓後再將兩頭搓成尖尖的樣子。
6.鍋中油燒熱,放入豆沙果小火慢炸,炸至外表酥脆即可。
7.咬一口,外層酥脆,裏面香糯哦!