主料
紅豆 :適量輔料
具體步驟
1. 紅李梨洗乾淨,紅豆棗浸泡好,備好紅糖
2. 將紅李梨切成小塊,與浸泡好的紅豆棗混合一起放入冷水鍋中
3. 大火煮沸後轉用小火約30分鐘,冷水冰好即可食用
1、紅豆:清心養神、健脾益腎、清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。2、紅棗:補虛益氣、養血安神、健脾和胃、清肝明目。3、紅梨:據法國“顏色治療專家”研究分析,紅色果蔬可為人提供豐富的維生素C、微量元素“鐵”,從而使人體抵抗組織產生一種熱能,控制因感冒而升高的體温,加快病人的康復。入肺、胃經,能生津潤燥,清熱化痰,民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的説法。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。4、紅糖:心腹熱脹,口乾欲飲,咽喉腫疼,肺熱咳嗽,心肺及大小腸熱,酒毒。紅糖含有95%左右的蔗糖,保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」紅糖性温、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。5、紅沙果乾:生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富,食之有生津止渴,消食除煩和化積滯的作用。6、紅李子:味苦、酸甜、性温無毒,摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。