![清淡的鹹蛋黃燜豆腐怎麼做好吃又簡單]( "清淡的鹹蛋黃燜豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘鹹蛋黃燜豆腐，金黃金黃的外表，再撒上一點青翠青翠的葱花，這道菜就煞是誘人。香噴噴的蛋香，還有豆腐的香軟，口味清淡不油膩，整道菜也非常好吃。這道菜的做法也是超級簡單的，尤其適合夏天在做，可以一勺一勺地舀着吃，那種感覺簡直不能再舒服。
主料
豆腐 ：
200鹹蛋黃 ：
5個 輔料
葱 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1原料圖
2豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
3煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香葱切末。
4煮好的豆腐過冷水瀝乾。
5鍋裏放少許油，把蛋黃丁炒散。
6放入豆腐，炒均勻。
7兑半碗水，一茶匙鹽，一起大火煮開，小火燜五分鐘（更入味）。
8大火收汁，出鍋前撒葱花即可。
千里飄香谷
