主料
輔料
具體步驟
1. *豆腐,火腿腸,冬筍,木耳切絲,雞蛋打蛋液,澱粉調成水澱粉,葱切葱花。
2. *鍋裏放清水,把各種絲放鍋裏煮,加入雞精,澱粉,醬油,鹽,大火燒開,水澱粉勾芡。
3. *淋入蛋液,最後放胡椒粉,醋和葱花,出鍋。