主料
輔料
具體步驟
1.把蟬蛹用水清洗乾淨。
2.用適量鹽醃2-3個小時。
3.鍋放火上,倒入油,加熱至七層熱,下入蟬蛹小火慢慢炸至金黃,撈出。
烹飪技巧
天氣熱,最好放進冰箱裏3個小時,炸時拿出來。