營養豐富的炸醬麪如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
豆瓣醬 :
適量塊 麪條 :
適量 輔料
蒜薹 :
適量幹辣椒 :
3個 青椒 :
1個肉 :
50鹽 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
1.麪條是用麪條機剛壓的新鮮麪條。
2.把肉切末,蒜薹,青椒和姜切末備用。
3.鍋裏放入花生油,放花椒和幹辣椒小火煸香。
4.下入肉末煸炒,然後放入蒜薹和青椒末稍煸。
5.放入豆瓣醬4大勺煸炒。
6.這個過程最後再加入熟油炒。
7.炸醬做好了。
8.最後鍋裏放水煮好麪條,加上炸醬即可。
烹飪技巧
麪條一定不要煮過了。