最愛的乾煸豬頸肉蘆筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：豬頸肉和蘆筍

2.蘆筍擇洗乾淨，切段，焯燙一下

3.豬頸肉擇洗乾淨，切條

4.放入碗中，加入調味雞汁、粟米粉、砂糖和清水拌勻

5.醃製30分鐘左右

6.熱鍋，放入豬頸肉

7.乾煸至金黃

8.將蘆筍回鍋，炒勻

9.熄火盛出

烹飪技巧

豬頸肉是靠近豬脖子的肉，脂肪含量較多，最適宜乾煸，無需加入食用油。