準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香菇 :
100腐竹結 :
200 輔料
香葉 :
1片鹽 :
2大料 :
1個 醬油 :
15ml水 :
50ml油 :
20ml 具體步驟
1.幹豆節温水泡發,2小時後撈出瀝乾水分;
2.香菇洗淨泥沙去根蒂,對半切開;
3.鍋內倒油,放入處理好的主料、調料和水;
4.蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能;
5.待自動烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻即可。
烹飪技巧
1、泡好的幹豆節,用手捏無硬芯即可;2、香菇要洗淨泥沙,攥幹水分,否則影響口感。