準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘芝麻蝦皮蛋餅就是一道家常菜,所以大家想要學習的話其實學習起來還是很容易的因為畢竟就是一道家常菜嘛,再難也是難不到哪裏去的,而且這道菜一定會很受小朋友的喜歡,以為小孩子都喜歡菜蝦子的,而且好多的恩多喜歡吃皮蛋,粉風味的喲。
主料
蝦皮 :
適量 雞蛋 :
適量黑芝麻 :
適量麪粉 :
適量 輔料
油 :
適量 具體步驟
蝦皮洗淨泡一會,這樣蝦皮不好很鹹,雞蛋打散。雞蛋打散加水攪拌,雞蛋液加麪粉、鹽攪拌成麪糊,加蝦皮,蝦皮鹹可以不用加鹽的拌勻
鍋放油,小火,加麪糊
快速轉動鍋或者用快速鏟子把麪糊攤開攤成圓形,撒黑芝麻
翻面煎至薄餅變色至熟