準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
意麪 :
100 蘑菇 :
20 輔料
糖 :
適量生抽 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 意麪放入滾水 加一小勺鹽 一小勺油 煮差不多八分鐘的樣子 ( 如果掌握不了就嚐到自己覺得可以了就好啦)
2. 煮好的意麪過涼水 倒一小勺橄欖油拌勻
3. 鍋熱放入蘑菇翻炒 炒兩分鐘的樣子
4. 放入意麪 加一些糖 一些生抽 還可以放少量老抽調色 快速翻炒均勻滴兩滴香油出鍋
5. 算是比較中式的意麪了 絕對零失敗 一個人吃很方便哦
烹飪技巧
蘑菇可以先焯水