好吃的河南燴餅如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的河南燴餅絕對是一道地地道道的河南中原地區美食，在中原長大的人沒有一個是沒吃過的，這做起來十分的簡單，味道也很棒，價格也很便宜，可是説是到河南必須要吃的一道美食了，很多遊客都慕名而來，很有河南中原地區的特色風味哦。

主料

麪餅 ：200
番茄 ：2個
白菜 ：2片

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
香油 ：適量
香菜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材：麪餅條、番茄、白菜、香菜、葱。

2.白菜洗淨切絲，番茄去皮切塊，香菜洗淨切段，葱切圈。

3.鍋中加油燒熱，放入葱花爆香。

4.放入白菜絲翻炒。

5.再放入番茄塊一起炒，炒出紅色湯汁。

6.加半鍋白開水煮2分鐘。

7.加少許鹽調味。

8.放入麪餅條煮2分鐘。

9.加入適量香油、雞精。

10.撒上香菜即可出鍋食用。

烹飪技巧

1、按照自己口味添加蔬菜和調味料。2、麪餅可以是煎的、蒸的，只要你喜歡，什麼樣的都行。3、煮的時候全程小火，大火就把湯汁熬幹了。