荷葉酥是一道河南的小吃,它又香又甜,一口咬下去,簡直快要把你的心都融化了。它準備的時間只需要10分鐘就可以了,烹飪的過程也只需要花費20分鐘,主要的材料只用到了麪粉、雞蛋、白砂糖和食用菜油四個而已,輔料只有白芝麻或者黑芝麻一種,這麼一款製作簡單,成本又低的小甜品,你一定不能錯過。
主料
麪粉 :500輔料
白芝麻或黑芝麻 :適量具體步驟
首先將麪粉雞蛋芝麻放入盆裏,再加上適量的水一起攪拌
再將準備好的白芝麻適量加入
這時將麪粉、雞蛋、白砂糖和白芝麻一起和成一個面劑子,然後醒一醒。
醒好十分鐘後,再將面劑子擀成面片
擀的薄一些會更好??
將擀好的麪皮一層層摺疊
再將摺疊的麪皮適量切好
然後再按比例切好放入燒熱的菜油鍋裏炸,直到都浮起來便可盛起來。
又香又脆的荷葉酥就做好了??
第一次做哦!試了一下的確不錯??
面和好醒一醒比較好。