準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘拌土豆泥是夏天人們最愛吃的街頭小吃,涼拌土豆泥風靡於大街小巷,隔着很遠都能聞到那股土豆特有的香味。涼拌土豆泥有很多種吃法,喜歡甜食的可以在土豆泥里加入蜂蜜和糖,喜歡吃辣和鹹的朋友可以在土豆泥里加入辣椒和鹽,總之無論用那種方法涼拌土豆泥都會很好吃。
主料
葱 :
一段 土豆 :
3 輔料
醬油 :
適量鹽 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.土豆洗淨去皮
2.土豆切大塊上鍋蒸15分鐘直至蒸熟!
3.葱段切絲
4.土豆蒸熟取出土豆,放入稍大盆中,加入醬油、鹽、味精和葱絲!用勺子按壓拌勻!
5.拌勻後即可裝盤