主料
輔料
具體步驟
1.主要材料;
2.胡蘿蔔去皮切塊; 腰果洗淨;
3.西芹去絲斜切段;
4. 西芹入沸水中焯至斷生;
5.炒鍋中加少許油,入腰果炒香盛出;
6.熱油鍋,下西芹、胡蘿蔔合炒,加鹽、雞精調味後用水澱粉勾芡;
7.加入腰果炒勻即可。
烹飪技巧
西芹腰果