準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉餡 :
適量 彩椒 :
適量 荷蘭豆 :
適量 輔料
鹽 :
少許 味精 :
少許油 :
適量白糖 :
少許 甜麪醬 :
少許五香粉 :
少許生抽 :
少許 具體步驟
1. 豬肉餡加入鹽,少許白糖,少許甜麪醬,生抽,五香粉,油,味精攪勻調味
2. 彩椒切成圈
3. 剩餘的彩椒切小粒,荷蘭豆切小粒,放入肉餡中攪拌均勻
4. 將攪好的肉香釀入彩椒圈中
5. 鍋放火上,倒入一點點油
6. 將彩椒肉餅放入鍋中,小火慢煎
7. 蓋上鍋蓋,一邊用小火煎一邊燜一下
8. 喜歡吃兩面焦黃的,就煎完一面翻過來煎另一面.也可以只煎一面!
9. 煎好的彩椒肉餅裝盤即可