主料
輔料
具體步驟
1. 首先先把線面稍微炸下,這樣口感很好,有的人可以直接把這當零食了,呵呵!
2. 然後煎個蛋加入適量的水,加青菜和西紅柿,等開水開了,把炸好的面放進去,加點老酒和雞精就好了。
烹飪技巧
因為線面本來就鹹,所以不要先放鹽!!!要是煮好了覺的淡可以適量加點。