主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨切段
2.用開水焯好擠水
3.鍋裏放油,放入葱花和蒜片
4.倒入菠菜
5.加入1小勺食鹽翻炒
6.入味即可
7.盛盤
烹飪技巧
常食菠菜,具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效,它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。