湯麪如何做簡單又美味

湯麪是最容易讓人滿足的主食，製作湯麪不僅要在麪條本身下點功夫，湯也是要有講究的，裏面的蔬菜或肉食都可以按照自己的喜好來添加，看似一碗普通的湯麪確然人有時候有一種莫名的情愫在裏面（比如媽媽的味道呀、外婆的味道呀、奶奶的味道）。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好自制的麪條；

2.胡蘿蔔與青菜洗淨切成絲，肉片也洗淨切成小塊；

3.煲裏注入清水，將肉片放入，煮沸；

4.將麪條放入；

5.攪拌均勻；

6.再放入青菜與胡蘿蔔絲，倒入一點油；

7.煮約8-10分鐘，調入生抽與鹽調味；

8.即可裝碗食用。

烹飪技巧

1、自制的麪條，最好不要疊在一起啊，最好是晾起來，讓麪條幹一點，這樣煮的時候就不會沾在一起啦。