準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚皮角 :
200 輔料
橄欖油 :
適量海鮮
醬油 :
適量 姜 :
10陳醋 :
適量 大蒜 :
10朝天椒 :
2個糖 :
適量冷開水 :
適量雞粉 :
適量 小葱 :
10 香菜 :
5 具體步驟
1.各材料,調味料同放一碗,蒜頭、姜、辣椒、香菜、葱各切細放碟內
2.用一鍋沸水把魚皮角煮熟
3.撈起熟透的魚皮角用橄欖油拌均勻待用
4.在姜蒜等料的碟子裏倒進混合好的調味汁,再把橄欖油加進去
5.讓調好味的五味醬汁靜置10分鐘左右
6.魚皮角蘸點佐着五味醬汁就可以吃了
烹飪技巧
無