關於魚皮的知識

食材明細主料泡椒魚皮（一包）青瓜絲（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮拌青瓜絲的做法步驟1、青瓜切絲。2、香菜切碎。3、泡椒魚皮準備好。4、全部放進盤...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘平時我們會在家自己做的一些粥不過是小米粥啊、八寶粥啊或者皮蛋瘦肉粥，而我給大家強力推薦的這款超級棒的——魚皮排...

魚皮作為我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。魚皮作為我們日常烹飪食材，小編想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮...

“咱們沿海城市的幾乎天天吃海鮮，魚更是不能少的了，我們家的吃貨又比較喜歡吃紅燒的，可我每次做紅燒魚都要犯愁，因為魚皮肯定要被我煎破。後來我爸爸跟我説，我們家的鍋太差，因為他來我們家做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水發魚皮：500大蒜頭：100輔料葱：25生薑：25白湯：1杯清湯：1杯醬油：約2湯匙紹酒：約2湯匙糖：適量胡椒粉：適量生粉：少許具體步驟1.將蒜...

食材明細主料青菜（3棵）魚皮脆蝦餃（1包）粉絲（60克）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮脆蝦餃青菜粉絲湯的做法步驟1、食材：青菜。2、魚皮脆蝦餃。3、粉絲（已泡軟）。4、將青...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘絲瓜炒魚皮是由絲瓜和魚皮搭配搭配一起下鍋製作而成的一道美味的美食，是一道很清爽可口的家常菜，簡單易學，魚皮在製作前...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青魚皮：適量輔料葱：適量香菜：適量麻油：適量鹽：3雞精：5料酒：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將青魚的皮剷下下入沸水鍋焯水大約4-5...

魚皮餃是用魚肉與麪粉研磨做成皮的餃子，與一般餃子相比，魚皮餃的餃皮更具有鮮香可口之味。作為主食，魚皮餃深受部分人羣歡迎，你吃過魚皮餃嗎？魚皮餃煮多久合適呢？愛吃餃子的朋友休閒的時光除...

鮮嫩多汁的魚肉是很非常受朋友們的歡迎的，但是在鮮嫩魚肉的外面的那層魚皮，是不是總是被朋友們忽略掉了呢?其實魚皮是很有營養、很美容的一種食物，只是大多數的小夥伴們並不會特意地去注...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚皮花生，有沒有聽起來就很誘人的樣子呢，其實也很美味哦，雖然沒有魚皮膠成分，但魚皮花生變成一個俗名沿用至今。魚皮花生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生米：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量五香粉：適量辣椒麪：適量生粉：適量具體步驟生米中加入鹽、少許水、雞蛋清抓勻，放入生粉...

食材明細主料草魚皮（1條）米湯（適量）輔料茼蒿菜（2棵）雞粉（少許）魚露（適量）芫荽段（適量）薑絲（適量）豆豉（幾顆）炸蒜蓉（少許）冬菜（少許）油（少許）胡椒粉（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚皮米湯的做法步驟1...

魚皮是從鯊魚身上提煉製成的，對人體有某些方面的滋補能力，吃過魚皮的人是不是都瞭解魚皮的營養價值呢？估計很多人對魚皮不太瞭解，魚皮主產於沿海各地區，所以到沿海地區旅遊的人可以記着嘗試...

“刺龜魚，是一種深海的魚類，有點像雞泡魚，身上有很多尖刺，也稱鯊魚殺手。而其魚皮膠原十分之多，因此蛋白質非常豐富，氨基酸亦是非常之高。女士們就養顏，男士們就滋陰養腎！它更可以防止夜尿頻、...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘燜魚皮做法非常的簡單易操作，而且製作過程也不長。我非常喜歡吃魚，除了它的肉質鮮嫩以外，營養價值非常豐富。魚的營養價...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：200輔料麪粉：100白糖：20冷水：40雞蛋：適量具體步驟花生米小火炒熟涼卻備用。（炒時用鍋鈔不停翻動，讓其均勻受熱。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚皮：300公克西芹：150公克蒜苗：1支辣椒：1條蒜末：10公克薑末：10公克鹽：1/3小匙雞粉：1/2小匙糖：1/2小匙醬油：1小匙烏醋：1小匙香油：...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粥類的總類很多，有青菜粥，皮蛋瘦肉粥，八寶粥等等，今天我準備做的就是美味的滾魚皮瘦肉粥，滾魚皮是很有營養價值的，有美容養...

這年頭，歌手跑去演喜劇，演員跑去講相聲，跨界似乎已經成為了一種常態，早就已經不是什麼新鮮事。但零食跨界跑去做成了美食，你又是否見過呢?近日，在重慶遍及大街小巷的火鍋店裏都推出了一種新...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在冷哭的冬天能喝上一口熱乎乎的湯是每個人的願望了吧，可是熬湯的時間太長，食材太複雜，往往讓人望而卻步。現在，用簡單的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.魚皮絲：4兩2.葱段：1/2杯辣椒：1根蒜頭：2瓣3.薑片：3片1.醬油：1大匙太白粉：1又1/2大匙糖1：1/2大匙烏醋：1大匙2.蕃茄醬：2大匙糖：1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料花生仁：250小麥麪粉：25澱粉(豌豆)：50輔料發酵粉：1花生油：50鹽：3具體步驟把花生仁用温水250克、精鹽適量克浸泡1小時，撈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚皮角：200輔料橄欖油：適量海鮮醬油：適量姜：10陳醋：適量大蒜：10朝天椒：2個糖：適量冷開水：適量雞粉：適量小葱：10香菜：5具體步...

“魚皮角是廣東馳名南粵的順德小吃，鮮嫩、香滑、爽口，可以幹蒸、煎焗、放湯都十分可口；這裏，我就用了橄欖油配搭蒜頭、姜、辣椒、香菜、葱做佐料，吃起來更加突出姜蒜料的鮮香味，拌着魚皮角很...