祕製桂花蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內添水燒開，逐個磕入雞蛋煮成荷包蛋，撈出滾上一層麪粉備用；

2. 炒鍋注油燒至七成熱，下入雞蛋炸至金黃色，撈出控油；

3. 炒鍋放入桂花醬、水調勻燒開，放入炸好的雞蛋略煮，撒入京糕，青梅絲（烏梅）即可。