![美味油燜冬筍的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味油燜冬筍的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘中國的四大菜系裏基本上都能見到新鮮富含蛋白質和碳水化合物的冬筍，冬筍可以完美融合其他食材的口感，所以今天為大家介紹的就是色香味俱全的油燜冬筍的做法。口感麻辣鮮香惹人回味無窮，搭配着一碗軟糯香甜的米飯食用更是美不勝收呢。
主料
冬筍 ：
350 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 具體步驟
準備一個冬筍，將其掰開，切成滾刀狀。鍋里加水煮開後，放入冬筍焯水
另起鍋加入蒜末炒，再加入冬筍炒，再加入醬油翻炒均勻，加入冰糖，加入水攪拌均勻後，蓋上鍋蓋燜，最後再加入也切成滾刀狀的青紅椒一塊燜至收汁即可。
烹飪技巧
千里飄香谷
