準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
100 克 酸奶 :
1 杯兒童芝士 :
1 片 火腿 :
2 片 雞蛋 :
1 個 輔料
草莓 :
3 個 獼猴桃 :
1 個 具體步驟
1. 麪粉過篩,加入雞蛋、酸奶、水,攪勻成蛋餅液;
2. 平底鍋熱油,將蛋餅液倒入,平攤成蛋餅後取出;
3. 將火腿片、兒童芝士片按層碼放在蛋餅上然後捲起,將蛋餅切成蛋餅卷;
4. 獼猴桃洗淨去皮,草莓洗淨去蒂,分別切塊碼放在蛋餅卷旁即可。
烹飪技巧
芝士片也可以用黃瓜等蔬菜替代,以補充維生素、和膳食纖維。