香辣玉米四季豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將四季豆去蒂後洗淨，並切成和玉米粒差不多大小的段，在沸水氽燙3分鐘撈起，再用冷水沖涼瀝乾水分備用。

2. 燒熱油鍋，放入乾紅辣椒爆香。

3. 倒入玉米粒和四季豆一起翻炒一下。

4. 加入適量鹽和雞精，關火裝盤。

5. 最後撒上熟的松子肉即可。

烹飪技巧

松子肉要保持它的香味，不要放在鍋內和其他食物一起炒。