主料
輔料
具體步驟
1.玉米罐頭打開倒出玉米粒,控幹水份
2.倒入玉米澱粉,拌勻。
3.平底鍋裏倒入少許油,放入玉米粒,用鏟子壓平。
4.小火煎至凝固,輕輕晃動不會散掉。
5.繼續倒入油,漫過玉米,中火,5分鐘-10分鐘
6.炸至玉米粒酥脆,關火。
7.輕輕將玉米餅推至一邊,濾出油,撒上白糖即可出鍋。
烹飪技巧
如果有新鮮的最好了。如果是用新鮮的玉米,先把玉米煮熟了,再用到切下玉米粒。