自制杏仁排包如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：250
牛奶 ：130
雞蛋 ：1個

輔料

杏仁片 ：6
酵母 ：3
奶粉 ：15
糖 ：30
鹽 ：2
黃油 ：20

具體步驟

1.所有材料稱重備用

2..高筋麪粉，牛奶，細砂糖，雞蛋，奶粉，鹽，酵母倒入麪包機內啟動和麪程序

3.1個程序結束後，放入軟化的黃油繼續一個和麪程序

4.揉好的麪糰放在温暖的地方發酵至2倍大

5.一個約60克，分成8個麪糰鬆弛10分鐘。

6.把麪糰擀成長舌狀

7.從一側慢慢捲起，捏緊收口處，搓成長條

8.把搓好的麪糰條放在烤盤裏鋪好，距離差不多就行

9..放至温暖處發酵至2倍大，表面刷蛋液

10.撒杏仁片，烤箱170度20分鐘左右，表面金黃即可。

烹飪技巧

杏仁也可以換成別的乾果之類的