自己做的雞蛋麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.油鍋中放入適量的油，油熱後放入葱花爆香。

2.打入雞蛋。

3.雞蛋基本熟了，放入生抽。

4.翻炒均勻。

5.蓋上鍋蓋，把湯汁燒開。

6.湯汁燒開後，放入麪條，用筷子攪勻一下。

7.將麪條煮熟。

8.麪條煮熟後，出鍋，盛入碗中。

烹飪技巧

很簡單，需要把雞蛋和生抽炒熟即可。水和麪條的量要搭配好，寧可水多一些，否則會太粘稠。