主料
輔料
具體步驟
1. 內脂豆腐打開,倒扣在盤子裏。
2. 豬肉剁成肉末,香菇泡發後切成細末,讓薑末混合豬肉攪拌均勻。備用
3. 鍋裏放油,下攪拌好的肉末大火翻炒,入鹽,辣椒末,出香味後關火,把肉末均勻的碼在豆腐上,鍋裏放水燒開後把豆腐蒸盤蒸五分鐘,撒葱花,淋上醬油就可以吃了…