覺得湯麪比較的淡,沒有那麼的入味,炒麪呢又怕會上火,那麼就選擇這款西紅柿打滷麪吧,比較 的入味,而且也不會使我們上火的呢,營養值也算是比較高的吧,感覺有點像拌麪,可以誰知道呢,怎麼好吃就怎麼來嘛,重要的是自己覺得好吃就行 了。
主料
雞蛋 :2個輔料
鹽 :3具體步驟
1.西紅柿洗淨切塊。
2.雞蛋放在容器內攪拌均勻。
3.鍋內放入少許油燒熱後爆香葱碎。
4.放入西紅柿翻炒。
5.加入少量的醬油 鹽和水,燒至西紅柿軟爛。
6.將澱粉加適量水芶薄芡至湯汁粘稠。
7.慢慢的撒上蛋液,關火滷汁就做好了。
8.麪條放入開水鍋中煮熟。
9.把煮熟的麪條撈在碗中澆上西紅柿滷汁即可。
雞蛋要在勾芡後添加。