#回憶#滷雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋數個，煮幾分鐘蛋清凝結即可

2.準備好調味料

3.將煮好的雞蛋剝殼全部放入鍋內

4.倒入啤酒，老抽，鹽，白糖

5.用鏟子將調料攪拌均勻

6.中小火煮至汁收幹即可

烹飪技巧

雞蛋煮幾分鐘後，直接把雞蛋殼剝了滷會更入味～