主料
輔料
具體步驟
1.木耳提前泡發
2.白菜洗淨切段
3.木耳切絲
4.熱鍋冷油
5.放入薑末
6.放入木耳絲,翻炒2分鐘
7.放入白菜葉,繼續翻炒
8.加點鹽
9.加點生抽
10.翻炒均勻,出鍋裝盤
烹飪技巧
白菜不要炒太久,營養會流失