準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘涼皮兒,是夏天一個頗受歡迎的食物,我每一次如果那個涼皮兒那我都會買一份,真的特別的好吃,天氣太炎熱,也不願意吃別的,來上一份涼皮兒,酸酸涼涼的,真心覺得不錯,我愛上了這個食物,簡版涼皮製作方法簡單,在家可以自己做,還可以弄成那種涼菜啊,自己做的還健康,沒有添加劑。
主料
澄粉 :
150 輔料
麪粉 :
15香油 :
適量 具體步驟
1.澄粉加麪粉加一碗半水攪拌
2.盤子抹油,倒一勺攪好的稀麪糊
3.燒水開,蒸2分鐘
4.倒點冷開水冷卻,刮一下邊,整張慢慢撕起
5.切條拌上自己喜歡的調料吃
烹飪技巧
無