準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
140 輔料
泡打粉 :
5玉米油 :
50 玉米澱粉 :
20 雞蛋 :
100 具體步驟
1.準備所有食材。
2.盆中打入雞蛋,加入綿白糖。
3.加入牛奶。
4.加入玉米油。
5.加入過篩的粉類食材。
6.麪糊拌至順滑。
7.麪糊裝入模具中。
8.加熱4至5分鐘。左右移動模具,兩面換烤。
9.烤好的華夫餅,配上巧克力醬,煉乳,水果食用。
烹飪技巧
1、烤制時要左右移動,受熱均勻。兩面互換而烤。2、牛奶量看麪糊而加哦,一些麪粉吸水量不同。這個量大約在60至80克左右。