![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘這個支竹和粉絲真的是好搭檔。不管是做湯還是煮菜，都是既簡單方便又好吃，和魚頭一起煲湯那是鮮美無比，粉絲因為有魚頭湯的泡汁，所以吃起來也是很爽口的。
主料
魚頭 ：
1個 粉絲 ：
20g支竹 ：
50g 輔料
油 ：
適量水 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準新鮮魚頭一個洗淨後瀝乾水
![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.支竹折段後浸泡
![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.粉絲泡發
![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.熱鍋下油，放薑片，將魚頭兩面煎一煎
![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.然後加少許水和魚頭一同煮沸，成為魚頭湯
![支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "支竹粉絲魚頭湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.將魚頭湯和支竹一同再煲一段時間
7.最後加上粉絲再煲一會兒即可調味上桌
烹飪技巧
很簡單的一道菜，沒什麼技巧
千里飄香谷
