主料
輔料
具體步驟
1.擇去豆須
2.鹽水浸泡10分鐘。
3.洗淨切絲,易熟。
4.熱鍋下油
5.大火爆炒,加入適量食鹽,繼續翻炒。
6.滴人少許水蓋鍋煮至熟透出鍋
7.裝盤撒紅辣椒裝飾,大功告成了
烹飪技巧
一定要煮熟,預防中毒。