![簡易版原味蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "簡易版原味蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
動物性淡
奶油 ：
80純牛奶 ：
160蛋撻皮 ：
10個 雞蛋 ：
4個 輔料
煉奶 ：
15白糖 ：
35 具體步驟
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1.所有準備材料
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2.動物性淡奶油、純牛奶、煉奶、白糖倒入盆中
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3.放電磁爐上煮至白糖融化關火放涼
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4.蛋白和蛋黃分別打進容器裏
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5.蛋黃倒進奶液裏打勻
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6.蛋液過篩成蛋撻水
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7.蛋撻水倒入撻皮內
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8.倒至8分滿
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9.提前200度預熱烤箱，蛋撻放進烤箱中層，上下火烤25分鐘
烹飪技巧
1、蛋液倒至8-9分滿，如果害怕蛋液流出，可以少倒一點2、每個烤箱的温度不一樣，請根據自己烤箱實際温度去控制時間3、這裏的蛋白不用但不要倒掉，可以用來做其它食物
千里飄香谷
