蕌頭鈍姜如何做簡單又美味|家常菜

主料

輔料

具體步驟

1. 取新鮮蕌頭洗乾淨，老薑洗乾淨。

2. 將蕌頭一剖兩開，老薑拍扁，一起裝入深碗裏，用刀把不停的鈍，一直到蕌頭和姜都成為一絲絲的樣子。

3. 撒鹽，倒白醋（依自己喜歡的濃度），少許雞精醃上蓋好入冰箱冷藏半天即可吃了。