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果醬年如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.53K
果醬年怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:17分鐘

主料

糯米 :280
清水 :180

輔料

藍莓果醬 :2大勺

具體步驟

1. 糯米去掉雜質後,淘洗乾淨,備用;

2. 糯米盆裏倒入適量清水,浸泡1-4小時(我只浸泡了1個小時);

3. 麪包桶裝上攪拌器,倒入糯米,然後將麪包桶放在麪包機裏;

4. 麪包桶裏倒入180g清水;

5. 麪包機接通電源,選擇“年糕”程序;

6. 開啟“啟動”按鈕;

7. 碗裏調入兩大勺藍莓果醬,兑入適量涼白開,攪拌均勻;追求細膩感的,可以用料理加工一下;

8. 麪包機“蜂鳴聲”響起時,年糕就做好了;

9. 從年糕上揪下一團,稍微搓圓,放碟子裏;

10. 喜歡大的,就搓大一點,具體根據個人喜歡;這個時候的年糕比較燙,比較沾手,可以在雙手抹層油,再去搓年糕,如果你和我一樣,不喜歡油味,就抹點涼白開在手上吧,當然搓出來的效果就沒用油的好,你看圖片就知道不光滑了;

11. 年糕上澆上果醬就可以啦,筒子們,開吃吧~!

12. 這是大份的,嘿嘿~!

烹飪技巧

1、果醬可以換成自己喜歡的,如草莓果醬,橙子果醬,西瓜果醬等;2、年糕比較燙,比較沾手,可以在雙手抹層油,再