開胃黃瓜炒肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜去兩頭，切成菱形片。

2.瘦肉切成片，用鹽、澱粉、油醃製。

3.泡紅辣椒切節，蒜切片，葱切斜刀片。

4.鍋中放油燒熱，下肉片炒至散籽發白。

5.下葱蒜、泡椒炒1分鐘。

6.下黃瓜片、鹽翻炒約3分鐘，待黃瓜熟而帶脆時熄火。

7.最後放味精、白醋翻炒均勻起鍋裝盤。