準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
毛豆 :
50小海蝦 :
200紅
洋葱 :
半個 青辣椒 :
1個 輔料
油 :
2湯勺鹽 :
1/2茶勺糖 :
1/2茶勺料酒 :
1茶勺生抽 :
2茶勺 具體步驟
1.海蝦洗淨擦乾水分。用1湯勺油煸黃,加料酒1茶勺、生抽2茶勺調味。
2.煸好的蝦取出備用。
3.毛豆用水煮至八成熟取出備用。
4.煸蝦的鍋再加入1湯勺油,油熱後,煸炒洋葱毛豆青辣椒,加1/2茶勺鹽調味。
5.再放入煸好的蝦翻炒片刻就完成了。
烹飪技巧
紅洋葱不辣,可以作快炒蔬菜之用。